Bien que le look de l'assiette ne soit pas du tout réussie.. ou on pourrait dire que oui elle l'est si j'avais tenté de reproduire une assiette tirée d'un vieux livre de recette de Johanne Benoît.., le goût était vraiment délicieux!
Ce soir c'est des crevettes géantes provençales avec légumes grillés que j'ai cuisinées! J'ai réutilisé la sauce au basilic des côtelettes d'hier pour badigeonner mes legumes avant de les faire griller au four!! Pas de gaspillage et quel goût!! Vraiment cette sauce au basilic, à refaire!
Les crevettes étaient succulentes servies avec cette sauce provençale qui n'était ni plus ni moins que des tomates fraîches et un énorme bouquet d'herbes fraîches!
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